商品詳細介紹

《蘭輝酒莊》一醋即發葡萄原醋(400ml)2入組


【品牌故事】



「蘭輝酒莊」源起一對敦厚老實、克勤克儉的客家夫妻,「蘭」是太太美麗的名字、「輝」是先生的稱號。早在民國53年處於經濟薄弱、窮困的農業年代,輝爸與蘭媽為了能撫育一個接著一個出生的孩子,在沒有任何資源、又無任何背景的困苦環境下,在台灣彰化二林胼手胝足、毅然決然投入葡萄種植產業,契作供應菸酒公賣局釀造白蘭地、葡萄酒…等。
無數的日月星辰、四季更疊,日出而作、日落不敢息,從最初的種植、剪枝、成長到採收,每個時期的細心照料與呵護,逐漸養成了今日50多年的老樹葡萄藤,當然也靠著這樣的收入,教育撫養孩子們長大成人,更因此奠定蘭輝葡萄酒莊今日的良好基礎。「蘭輝酒莊」所傳承的不只是葡萄的種植與葡萄酒、葡萄醋的釀造技術,更是這對夫妻對葡萄園的深厚情感。
民國 68年起便開始了釀酒的嘗試,蘭輝所有酒品全部採收自自有葡萄園-黑后及金香葡萄,人工分次採收,也開啟了手做、自然、不添加二氧化硫(SO2)及人工物料的自然釀造葡萄酒、葡萄醋。由於不添加任何人工物料,所以只能讓葡萄酒、葡萄醋用自己的步調,經過時間的堆砌,達到最深沉、濃厚的甜美滋味。
時至今日, 蘭輝阿嬤仍然固守著這片接近一甲子的老藤葡萄園,第二代傳承老一輩堅毅不拔、努力不懈的精神,30多年來在技術與品質上不斷創新嘗試,講究自然、不添加人工物料的自然釀造葡萄酒、葡萄醋類飲品,經過多年的努力,產品頻頻得獎,獲得各界極大的肯定。輝爸有一句經典名言: 【只有自己敢吃的東西,才能賣給別人吃】。這句話支撐著「蘭輝酒莊」堅持自然釀造,亦成為「蘭輝酒莊」的座右銘。

【產品特色】




1.嚴選 50 年以上老樹葡萄自然發酵、精釀製成,屬自然釀造葡萄原醋。
2.100%原汁原味的葡萄醋,無任何人工添加物,天然無負擔。
3.保有原醋的風味更完整保留葡萄中所含營養素,如白藜蘆醇、前花青素等
4.飽含50年台灣純淨土壤的能量,濃郁、酸甘甜果香濃厚的天然美味。
5.不需稀釋即可飲用,怕酸的朋友也可以選擇加些蜂蜜增添風味。

【負責任的品質檢驗】
