海拔1700-2100公尺的衣索比亞耶加雪菲，是全球海拔最高，最受歡迎的精品咖啡產區之一。耶加雪菲最知名的就是其複雜多層次的香氣，帶有飽滿花香和杏桃般的甜香，後段則有紅茶尾韻，質感豐厚卻又甜美可人。