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◎刀刃：SUS420J 高級特殊合金不鏽鋼材質。
◎刀柄：一體成形不鏽鋼手柄、堅固耐用。
◎用途：適用於肉品、蔬菜…等較軟質的食材。
◎本產品通過SGS無毒測試認證。
◎已投保產品責任險。
◎原廠通過ISO9001認證。