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◎刀刃：日本進口之高級特殊合金不銹鋼材質。
◎刀柄：特殊電木(酚醛塑料)與刀柄緊密結合。
◎用途：適用於冷凍魚、肉品…等堅硬食材。
◎特色：台灣製造，以最新設備經嚴格品質管理製成，並經抗菌處理，不藏汙納垢、滋生細菌，食品安全加倍安心。
◎本產品通過SGS無毒測試認證。
◎已投保產品責任險。