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刀刃：內為不銹鋼材質、外包軟質SUS-410L。
◎刀柄：特殊電木(酚醛塑料)與刀柄緊密結合。
◎用途：適用於雞、鴨、魚肉等較軟質的食材。
◎特色：台灣製造，以最新設備經嚴格品質管理
製成，並經抗菌處理，不藏汙納垢、滋
生細菌，食品安全加倍安心。
◎本產品通過SGS無毒測試認證。
◎已投保產品責任險。