台糖梅子新纖醋其梅子採集自省產高山青梅，以獨特的方法萃取，加上花蓮富里鄉所產之有機糙米所釀造的糙米醋及台糖果寡糖調製而成，因此保留了梅子的天然風味與糙米醋之營養，為最優質之天然飲品。

台糖蘋果醋除添加蜂蜜外並加入台糖果寡糖，每天飲用可促進新陳代謝、使活力充沛，是健康流行的新享受。