居住台中過的朋友，即使沒吃過東泉辣椒醬，一定也聽過它的傳奇和事蹟。可以沾蘿蔔糕、米腸，到炒麵、大麵羹、豬血糕、肉粽、煎餃、水餃、泡麵等等 哇太多了~「東泉辣椒醬」就是台中街頭小吃和地方的味道。