※ 生鮮、低溫含冷凍/冷藏商品屬易於腐敗保存期限較短之商品，除商品本身瑕疵或運送過程失溫導致變質外，排除適用猶豫期。

嚴選扁鱈來自格陵蘭寒帶海洋。其肉質細緻、油脂多，更為可貴的是，它富含珍貴的Omega - 3 脂肪酸， 對人體健康有幫助。由延繩釣的漁船海釣捕撈，在船上急速冷凍，鮮度遠較拖網或流刺網撈捕佳。
建議烹調方式 : 乾煎、蒸(破布子 蒸6~8分鐘)

安心宣言

• 定期檢驗重金屬合格
• 定期檢驗鮮度(VBN)合格