建議烹煮方式：
1.以清水快速地輕輕撥洗2～3次
2.米與水的比例約1：0.9～1：1.1（視電鍋而定）
3.電鍋完畢起後悶5～10分鐘，將白飯充分攪拌後蓋上鍋蓋靜置10～15分鐘即可享用一鍋優質好吃的一鍋米飯。

盛饌米就是台梗九號由許博士所研發耳熟能詳的品種，品種的產量與品質更容易受氣候所影響，椿米舖因栽種台梗九號有多年的經驗，在栽培的技術與控制更是駕輕就熟，因此在品質上更是得以掌握，在黏度與軟度適中，故有老人米、小孩米與壽司米的稱號，其特性很適合老人與小孩。另外，在全國十大經典好米選拔上能拔得頭籌，就是有優良栽種技術與對品質的堅持，本著好東西與好朋友分享的理念來經營，讓這個傳承味來與您共同分享。
竹塘鄉是一個鮮為人知緊鄰濁水溪的農業鄉鎮，九成以上的人民都是務農為生，當然，種植稻米的面積亦相當廣泛，椿米舖即是竹塘鄉農會良質米產銷班第一班，良質米故其名就是優質的濁水米，在日據時代更是天皇指定用米。椿米舖也就是在世代務農的家庭中催生，其務農的時間已超過一甲子的時間，至今已傳承到第三代；本著務實與堅持的態度來種植優質米提供給廣大的消費者是椿米舖一致的目標。椿米舖系列產品100％自產自銷，種植的地方遍及濁水溪平原與溪畔，在有機質的肥沃灌溉下，再加上竹塘得天獨厚『水頭風尾』的天然優渥環境造就下，讓椿米舖生產出來的米更加優良與有質感。

產品說明：
1.本產品榮獲兩屆十大經典好米殊榮，為卓越的濁水溪米。
2.產品都是當期收割的新米，碾製之後立即真空包裝置放於16℃進行冷藏保持鮮度。
3.產品真空包裝置於常溫可保存一年，無真空或破真空之狀態於常溫可保存約半年。
4.因米品種特性與台灣氣候關係，同時堅持不使用化學農藥（好達勝）進行煙燻作業，易滋生米象係屬自然現象。
5.建議開封後置於冷藏或使用自然方式避免米象或米蟲滋生。
6.自然防蟲術：可先將米先冷凍24小時之後再放置冷藏或放入天然食材防蟲
①月桂葉：在米缸中放入幾片乾燥月桂葉（超市罐裝調味料有售），月
桂葉具有防腐效果，置於米桶中可以防蟲。
②帶皮大蒜：將未剝皮的大蒜顆粒放入棉袋中，綁起後放在米桶內處，就可以
有效防蟲。
③去籽辣椒：把紅辣椒去籽切兩截，置於米缸中。分量約十公斤的米放五條 椒。辣椒、蒜頭也可能成為讓米發霉的源頭，除了把米存放在
乾燥涼爽處，也要記得定期更換。
7.單次訂購金額超過2500元即可免運費，同時提供貨到付款的服務（手續費30元）。
8.所訂購之產品若有庫存可出貨，若無庫存交期約1~2週。