在東南亞榴槤富有「水果之王」美譽，具有豐富的營養價值，剖開硬殼露出的果肉鮮嫩皙白，口感軟嫩、鮮甜十足，尤其冷凍過後再品嘗的滋味就像冰淇淋般爽口，讓人越吃越是欲罷不能！