【傲視全臺：臺南16號】

由臺大農藝系與臺南區農業改良場共同研發的臺南16號米，首創「分子輔助選種技術」，大幅提升傳統育種效能，不僅適應台灣種植環境，還保留越光米的美味特色，是臺灣育種史上的重大成就。臺南16號米粒外觀飽滿澄澈，烹煮後米飯呈現油亮光澤、粒粒分明，彈牙回甘的特性，讓您在品嚐時不自覺一口接著一口，即便放涼美味也絕不打折！卓越的食味值，更榮獲 2016全國名米產地總冠軍，可謂傲視全臺的菁英米種。

【米中菁英：鹿鳴米宴】

＜鹿鳴米宴＞源自《詩經‧小雅》「呦呦鹿鳴，食野之苹。我有嘉賓，鼓瑟吹笙。」

描述了群鹿呼朋引伴共食青草的情景，象徵宴會上賓主共享佳餚，熱絡歡快的氛圍。鹿鳴米宴滿載臺灣農業不斷向上的心意，委託專業農民契作生產，由水稻博士技術指導，遵守水稻良好栽培規範作業，實施產銷履歷制度，並依品質分級包裝。從品種改良、專業栽種，至科技碾製，將臺灣米推向世界優質好米的地位，邀請您一同共享美味及驕傲。

【台大生產履歷區塊鏈：品質把關】

臺大農場鹿鳴米與農民契作，首創聲控記錄生產作業，在TGAP臺灣良好農業規範標準之上，以苦茶粕防治福壽螺、合理施肥等安全無毒的栽培方式，同時透過區塊鏈應用保衛栽培作業紀錄，為產銷履歷驗證的安全性，打造一層防篡金鐘罩，台大生產履歷區塊鏈，為您品質層層把關。