♦ 海鮸魚全魚分切禮盒(3kg/尾) ♦

古云：有錢吃鮸，無錢鮸吃，顯示鮸魚的高價值，

海鮸屬於白肉魚，肉質清甜並且帶有豐富的汁液。口感介於鱸魚與石斑之間，在細軟中帶有些微的彈力，肉多剌少好入口。

原料3公斤/尾，會因分切而有損耗約21%，如魚鰓、魚鰭、魚鱗及不可食用之內臟，可料理部分約2.3kg

每箱內容物：

◎魚頭切塊

◎中骨切塊

◎下巴

◎帶皮魚排切片(半月切)

◎帶皮尾排