－ 源自日本風土品種、體驗驚艷米食風味 －
日本米在和食中佔著很重要的角色，日本壽司人常說「六分米飯，四分配菜」，對於米飯的熱情展現出日本國一貫的工匠精神於種植稻米的認真與堅持，用心耕作，不論是那一個品種的日本米，都有其獨特的的風味，品飯就如同品咖啡一樣的滿足。
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品種：ミルキークイーン
產地：日本國京都府
保存期限：365天
米與水最佳比例：1:1
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日本京都府丹後的土壤富含礦物質豐富的水源，是為日本優質產地之一，京都的獨特風味品種-牛奶皇后，乳白色的外觀即使是冷飯仍有軟黏的質感，並能強烈的感受到米飯甜味，特別受到日本女性和兒童喜愛。
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註：★ 數量表示米飯特性的程度上表現 (★ = 1, ☆ = 1/2)