『吃出健康從胡同開始！』
吃得安心、吃出健康，以最堅持的態度，提供顧客最衛生、最頂級的食材，為您的健康嚴格把關。

胡同連續三年榮獲《The Miele Guide》亞洲美食評鑑指南的肯定，入選成為全亞洲前500大優質餐廳之一。
《The Miele Guide》從亞洲地區17個國家與地區，包括兩岸三地、日本、韓國、新加坡、和泰國等國家及地區，約500間餐廳中，由亞洲最有影響力的餐飲食評家和著名美食作家組成的評審團作專業評鑑。
胡同已認可為全亞洲前五百大優質餐廳之一，並列入本美食指南 2013版 "，連續三年入選 !

胡同燒肉最新力作！
胡同燒肉元氣豬肉條系列，選用在地台灣豬後腿肉，以獨特配方搭配上慢火細心烘烤，成就出的鮮嫩口感，讓你一口接一口停不下來！
每一條肉乾都是獨立包裝，鎖住肉汁美味，讓你不沾手，也好分享，還沒試過的你，一定不能錯過！
您知道【胡同】 對於肉的堅持嗎?
嚴選台灣後腿肉，聘請40年老師傅，研發出現在的【胡同】元氣豬肉條。多道精湛而費工的手續，讓傳統的豬肉製品呈現出更精緻的美味，
這獨特的風味早已征服許許多多對肉堅持的客戶。嚴格把關製作過程的每個步驟，每一口都可以吃出經營者對食材的用心。
多汁、噴香、軟嫩！簡直超越你想像！
並且引用獨立真空包裝，完全不沾手的食用方式，讓你隨時都可以品嘗美味!!!