以圓糯米製作，口感豐富紮實，香Q不黏牙，內餡包含糯米、豆沙、紅棗、蓮子、核桃以及紅豆，另以麥芽糖調味，如雪泥鴻爪般軟綿不留黏膩，只存芬芳。