【gustare caffe】精選摩吉安納咖啡豆(1磅)

[產地介紹]
巴西是著名最大宗咖啡生產輸出國，產量佔世界咖啡總產量的1/3，
每年在咖啡開花到收成期間皆受到市場極度的關注，
由於產量極多，早先幾年品質優劣不穩定，
近幾年來純熟先進的處理技術使巴西咖啡也晉升精品咖啡之列，
品種多樣均勻，且可平衡風味強烈的其他咖啡豆種，
襯托出高雅平價的混合咖啡，被廣泛認為混合調配時必備的咖啡豆。

摩吉安納mogiana咖啡豆生長在標高海拔1100-1250公尺高，明顯不同於一般巴西咖啡，油脂
香氣沉穩，口感較一般巴西咖啡略微厚實，雖然苦味會較一般巴西咖啡明顯，
相對的果酸性也較低，非常適合國人不喜歡酸性咖啡的口味。

[產品特色]
咖啡豆經烘焙散發出微甜焦糖香，後段浮現明顯花香味，
入口黏稠卻溫潤順暢，偏低的酸度引出後段核果香甜感，
氣味濃厚卻溫和甘醇，擁有討人喜愛的質地。