精準掌握川味精髓，嗜辣者們的味蕾都蠢蠢欲動了

川菜，中國四大菜系之一，因源發於四川地區而得名，其味以麻、辣、香、鮮最為突出，而這罐堅果辣醬也確實將這精髓四味掌握的徹底。一入口是先聲奪人的辣椒抓住味蕾，堅果們緊接著以馥郁純粹的脂味提香，而香菇是鮮味提升的隱藏好手，悄悄趁你享受豐厚辣感的同時，將底味拉升至另一層次，最後再以花椒溫和的酥麻感收尾。聽到這裡，嗜辣者們的味蕾應該都蠢蠢欲動了吧。

油，是辣油的靈魂，是融合所有食材香氣與味道的載體。一瓶辣油裡，就有二分之一都是油，當然就要豪氣的選擇自家的特級初榨橄欖油作底，享受過癮辣感也能兼顧身體健康。而油裡使用的腰果與花生，皆是澳洲直送，擁有豐富的不飽和脂肪酸、植物性蛋白質，以及維生素B1。葵花子則富含維生素E，具有抗氧化的效果。

堅果辣醬因為使用清潤的橄欖油，直接單吃配飯、拌麵都不會過度油膩，偶而咬到堅果喀滋喀滋的口感會覺得很驚喜！用來做紅油抄手、炒飯、炒蘿蔔糕都可以，入鍋翻炒後的香氣絕對讓屋子裡的眾人紛紛望向廚房關心你：「是什麼東西那麼香啊？」。