定迎阿里山烏龍茶位於海拔1200至1400公尺的高山地帶，因為高山氣候涼冷，早晚雲霧籠罩，平均日照短因此阿里山高山茶色澤翠綠鮮活味甘潤醇厚，香氣幽雅持久、風味絕佳，香氣淡雅持久，葉肉厚實，苦澀成分低及耐沖泡等特色。

特色：輕發酵，焙火講求喉韻，有中、高之分。外型彎曲緊結呈半球型狀，茶品花香清雅芬芳，近似天然果香，茶湯味厚甘醇，回韻悠揚持久，湯色澄黃明亮。
 

🏆定迎得獎紀錄🏆
🏆2017年
拉拉山烏龍茶、蜜香紅茶🏆榮獲米其林ITQI兩顆星🌟🌟

🏆2018年
拉拉山烏龍茶🏆榮獲米其林ITQI三顆星🌟🌟🌟
蜜香紅茶、梨山、阿里山烏龍茶🏆榮獲米其林ITQI兩顆星🌟🌟

🏆2019年
拉拉山烏龍茶🏆榮獲米其林ITQI三顆星🌟🌟🌟
蜜香紅茶、梨山、阿里山烏龍茶、高山烏龍茶、凍頂烏龍茶🏆榮獲米其林ITQI兩顆星🌟🌟

🏆2020年
拉拉山、梨山烏龍茶🏆榮獲米其林ITQI三顆星🌟🌟🌟

阿里山烏龍茶🏆榮獲米其林ITQI兩顆星🌟🌟

水晶獎-連續三年獲得米其林三顆星🌟🌟🌟

🏆2020年定迎榮獲高等殊榮水晶獎

水晶獎-連續三年獲得米其林三顆星🌟🌟🌟

🏆2021年

拉拉山、阿里山、梨山、高山烏龍茶🏆榮獲米其林ITQI三顆星🌟🌟🌟

凍頂烏龍茶🏆榮獲米其林ITQI兩顆星🌟🌟

🏆2022年

拉拉山、阿里山、梨山烏龍茶🏆榮獲米其林ITQI三顆星🌟🌟🌟

🏆2023年

拉拉山、阿里山、梨山烏龍茶🏆榮獲米其林ITQI三顆星🌟🌟🌟

蜜香紅茶🏆榮獲米其林ITQI兩顆星🌟🌟

🏆定迎-茶葉界的得獎王🏆

定迎作為茶葉界的模範生，給予的八大保證
（一）、百分之百茶葉原生台灣種植生產
（二）、百分之百使用天然有機黃豆粕友善栽種
（三）、本公司產品絕無摻混其他國家進口茶及絕無添加任何人工色素、香料及防腐劑。
（四）、百分之百高山手採茶葉
（五）、本公司食品登錄字號為H-124880624-00000-9
（六）、本公司已投保新安東京海上產險二千萬產品責任險
（七）、本公司產品通過SGS歐盟檢測標準
（八）、本公司通過美國FDA註冊

定迎為茶業界唯一檢測通過中國、歐盟、日本、台灣，SGS檢驗標準，更獲得美國FDA註冊通過。各項檢驗報告附中、英文版，並將檢驗報告完全公開透明，所有檢驗報告均可在定迎官網上查詢。這是定迎為每一位消費者把關的堅持，提供純淨、天然、好茶道。