♦ 黃金鯧無刺肉塊250g ♦

黃金鯧肉質細緻中帶紮實，肉量飽足又多汁，屬清甜的魚種；此產品為魚身較無刺部位分切成塊，口感豐富，大小剛好適合一口放入嘴中品嚐，無論是乾煎、紅燒、煮湯都非常方便，適合討厭挑魚刺的您！

(天和無刺系列挑選魚排少刺部位切塊、手工去刺，每隻魚構造不盡相同，難保有硬棘殘留，

如需給嬰幼兒、年長者食用，敬請烹調完後尚需  檢查挑除 ，如無法接受切勿下單，敬請見諒)

創新與努力，都是為了養出零污染的魚

跑遍全台灣各地，才選定澎湖純淨無汙染的澎湖外海，做為養殖基地，堅持在養殖過程中不使用抗生素等藥物，讓魚兒自然地生長。每批出貨的魚，超越歐盟標準零檢出。

產地『澎湖』，得天獨厚的天然環境

天和海洋在澎湖西嶼外海設有24公頃的養殖箱網，用純淨的環境生產美味魚種，這塊海域是得天獨厚的天然環境，不但無工業污染，還有寒暖流交會，澎湖海水鹽度高，魚生長緩慢，肉質好無臭土味澎湖冬天水溫低，魚的油脂含量提高，是品質鮮美的關鍵。

這裡夏天豔陽高照，我們在烈日下，需要在海上作業八小時以上，在平日就要做好防颱準備。冬天風超過１２級，浪也非常大，人家都說冬天的澎湖如同颱風，每一次出海都必須費盡精力與海浪拚搏！