《 樂米穀場-花蓮富里產初雪美姬1.5KG 》

🏆️「食品界米其林」🏆️
🏅『2021 iTQi 國際風味評鑑 』獲頒風味絕佳獎章 2 星獎章🏅

品種：初雪美姬
產地：花蓮縣富里鄉
栽種方式：友善農法
保存期限：365天

米與水最佳比例：1:0.9 - 1

來自日本牛奶皇后改良獨特風味品種，花蓮富里契約栽種。
承襲了日本牛奶皇后「ミルキークイーン」乳白白皙外觀，米飯柔和滑順甘甜，即使是冷飯仍有軟黏的質感。
高食味值，是女性及兒童特別喜愛的米飯。
 

甜度： ★ ★ ★ ★★
香氣： ★ ★ ★ 
黏度： ★ ★ ★ ★★
柔軟度：★ ★ ★ ★★
味度： ★ ★ ★ ★

註：★ 數量表示米飯特性的程度上表現 (★ = 1, ☆ = 1/2)

《 樂米穀場-台東池上產新月豔姬1.5KG 》

☆ 2021精饌米選拔賽入圍
☆ 2022 iTQi 國際風味評鑑一星獎
☆ 台東池上鄉公所認證好米
☆ TAP產銷履歷認證農產品

品種：高雄147號
產地：台東縣池上鄉
栽種方式：友善農法
保存期限：365天

米與水最佳比例：1:1

擁有日本新品種山梨縣產新月米(スーパームーン)優越的粘姓以及彈性，與日本山形縣產豔姬米（つや姫）清新獨特的「香氣」及「甜味」。

池上特別栽培、食味一番特色米。外觀白皙透亮，炊煮後光澤閃耀。米粒結實且富含很多讓米飯香甜的成分，在食味試驗中不論是「香氣」「甜味」都比越光米更加優秀是可以襯托料理美味的品種，香甜滿口，回味悠長，口感內軟外韌，粘性適中，筷夾成團，入口即散。

甜度： ★ ★ ★ ★
香氣： ★ ★ ★ ★ 
黏度： ★ ★ ★ 
柔軟度： ★ ★ ★ ★
味度： ★ ★ ★ ★

- 純淨、自然的稻米栽種環境 -
台東池上鄉位於花東縱谷區,為台灣最純淨自然的稻米產品，海拔300公尺，屬於低海拔，非常適合稻作。由於日夜溫差大、日照充足，加上灌溉水源來自中央山脈的新武呂溪，水質含有豐富的有機礦物質，又有全台唯一的內陸淡水沼澤「大坡池」來調節水位，所生產的稻米，比起其他縣市更Q彈有嚼勁。

《 樂米穀場-台東關山產銀飯製米1.5KG 》

品種：高雄147號
產地：台東縣關山鎮
包裝方式：真空包裝
保存期限：365天

米與水最佳比例：1:1

日本煮飯仙人 村嶋孟，對米飯有三種分類：最低等的直接做「飯」，好一點的才能叫「米飯」，米飯口感Ｑ彈、黏度適中以及甜度甘甜，飯香清爽
是為最純正美味的叫能叫做最高等級的「銀飯」。
『樂米穀場-台東關山產銀飯製米1.5kg』香甜滿口，回味悠長，口感內軟外韌，粘性適中，筷夾成團，入口即散，正是『銀飯』的好味道。

甜度： ★ ★ ★ ★
香氣： ★ ★ ★ ★ 
黏度： ★ ★ ★ 
柔軟度： ★ ★ ★ ★
味度： ★ ★ ★ ★

｜樂米穀場の使命｜

樂米穀場團隊，不斷的致力於多樣化水稻品種評鑑分析研究及品質控管流程精進，不論對於花東縱谷稻作專業區或是日本稻作契作區，從品種選拔、秧苗栽培管理、田間栽培管理、精米加工製造流程管理乃至米飯調理顧問，極求盡善盡美。期許提供大家驚艷之米飯風味體驗，讓米食是一種獨特生活之風格經營，一種美好人文飲食文化之生活體驗。米飯帶給我們不只維持生命所需的熱量，更是帶給我們精神上所需要之幸福滿足感。