商品詳細介紹
*小提醒 :
此款屬於單效泡打粉(速效型),烤焙前再加入泡打粉於麵糊中拌勻即可。
【Lecker’ s】德國泡打粉。
選用葡萄釀製過程中於橡木桶內沈積的天然結晶物(酒石酸Tartaric Acid) - 酒石酸製成塔塔粉。
不添加明礬、磷酸鈣等含鋁或磷的成分,使用更安心。
德國原包裝進口,讓您好放心。

【使用方法】
產品登錄碼 : TFAB20000012167
用途 : 膨脹劑為食品添加物(第六類)
使用食品範圍及用量標準 : 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
使用限制 : 限於食品製造或加工必須時使用。
建議用量 : 一小袋21公克,約可搭配500公克麵粉。
此款屬於單效泡打粉(速效型),烤焙前再加入泡打粉於麵糊中拌勻即可。
適用於製作西式糕點如 : 蛋糕、餅乾、鬆餅、發糕、司康等,或中式點心如 : 蔥油餅、包子等。


【品牌介紹】
Lecker's品牌始於1935年,Bavarian Kpnard Lecker 是生產販售無磷泡打粉的先驅,其後由UD Chemie公司接手並於1997年成立BioThek公司繼續生產及販售Lecker's泡打粉以及其他各式各樣天然的烘培原料。

★商品特色
選用葡萄釀製過程中於橡木桶內沈積的天然結晶物(酒石酸Tartaric Acid) - 酒石酸製成塔塔粉。
不添加明礬、磷酸鈣等含鋁或磷的成分,使用更安心。
本品適用於各式蛋糕及西點烘焙,幫助增加產品體積的蓬鬆感,及增添成品美觀。
★商品成分
玉米澱粉、塔塔粉(酒石酸氫鉀)、碳酸氫鈉
★商品規格
1kg/包,共6包
★保存期限
24個月
★生產國
德國
★用途
膨脹劑為食品添加物(第六類)
使用限制: 限於食品製造或加工必須時使用。
使用範圍:本品可於各類食品中視實際需要適量使用。請置於乾燥陰涼處!開封後請密封保存。
使用方式 :1袋21公克泡打粉,可搭配500公克麵粉 。可製作各式蛋糕、餅乾等點心。
*此款屬於單效泡打粉(速效型),烤焙前再加入泡打粉於麵糊中拌勻即可。
*適用於製作西式糕點,如:蛋糕、餅乾、鬆餅、發糕、司康等。
*適用於製作中式點心,如:蔥油餅、包子等。
產品登錄碼:TFAB20000053634
代理商:智慧誠選股份有限公司
進口商:智慧體股份有限公司
地址:台北市中山區松江路76號4樓之1
服務電話:(02)2767-0988
【食品業者登錄字號】
智慧體股份有限公司 A-154150883-00000-2
【產品責任險】
本產品已投保富邦產品責任險3000萬,投保金 額不等同理賠金額



體驗說明
使用方法說明
使用食品範圍及用量標準:本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
使用限制:限於食品製造或加工必須時使用。
建議用量 : 一小袋21公克,約可搭配500公克麵粉。
此款屬於單效泡打粉(速效型),烤焙前再加入泡打粉於麵糊中拌勻即可。
適用於製作西式糕點如:蛋糕、餅乾、鬆餅、發糕、司康等,或中式點心如:蔥油餅、包子等。