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商品詳細介紹

*小提醒 :
此款屬於單效泡打粉(速效型),烤焙前再加入泡打粉於麵糊中拌勻即可。
 

Lecker’ s】德國泡打粉。
選用葡萄釀製過程中於橡木桶內沈積的天然結晶物(酒石酸Tartaric Acid) - 酒石酸製成塔塔粉。
不添加明礬、磷酸鈣等含鋁或磷的成分,使用更安心。
德國原包裝進口,讓您好放心。


 

【使用方法】 

產品登錄碼 : TFAB20000012167
用途 : 膨脹劑為食品添加物(第六類)
使用食品範圍及用量標準 : 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

使用限制 : 限於食品製造或加工必須時使用。
建議用量 : 一小袋21公克,約可搭配500公克麵粉。
此款屬於單效泡打粉(速效型),烤焙前再加入泡打粉於麵糊中拌勻即可。

適用於製作西式糕點如 : 蛋糕、餅乾、鬆餅、發糕、司康等,或中式點心如 : 蔥油餅、包子等。

【品牌介紹】 

Lecker's品牌始於1935年,Bavarian Kpnard Lecker 是生產販售無磷泡打粉的先驅,其後由UD Chemie公司接手並於1997年成立BioThek公司繼續生產及販售Lecker's泡打粉以及其他各式各樣天然的烘培原料。 


★商品特色
選用葡萄釀製過程中於橡木桶內沈積的天然結晶物(酒石酸Tartaric Acid) -  酒石酸製成塔塔粉。
不添加明礬、磷酸鈣等含鋁或磷的成分,使用更安心。
本品適用於各式蛋糕及西點烘焙,幫助增加產品體積的蓬鬆感,及增添成品美觀。

★商品成分
玉米澱粉、塔塔粉(酒石酸氫鉀)、碳酸氫鈉

★商品規格
1kg/包,共6包

★保存期限
24個月

★生產國
德國

★用途
膨脹劑為食品添加物(第六類)
使用限制: 限於食品製造或加工必須時使用。
使用範圍:本品可於各類食品中視實際需要適量使用。請置於乾燥陰涼處!開封後請密封保存。
使用方式 :1袋21公克泡打粉,可搭配500公克麵粉 。可製作各式蛋糕、餅乾等點心。
*此款屬於單效泡打粉(速效型),烤焙前再加入泡打粉於麵糊中拌勻即可。
*適用於製作西式糕點,如:蛋糕、餅乾、鬆餅、發糕、司康等。
*適用於製作中式點心,如:蔥油餅、包子等。
產品登錄碼:TFAB20000053634 

代理商:智慧誠選股份有限公司
進口商:智慧體股份有限公司
地址:台北市中山區松江路76號4樓之1 
服務電話:(02)2767-0988 

【食品業者登錄字號】
智慧體股份有限公司 A-154150883-00000-2

【產品責任險】
本產品已投保富邦產品責任險3000萬,投保金 額不等同理賠金額

 

體驗說明

不可體驗

使用方法說明

用途:膨脹劑為食品添加物(第六類)
使用食品範圍及用量標準:本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
使用限制:限於食品製造或加工必須時使用。

建議用量 : 一小袋21公克,約可搭配500公克麵粉。
此款屬於單效泡打粉(速效型),烤焙前再加入泡打粉於麵糊中拌勻即可。
適用於製作西式糕點如:蛋糕、餅乾、鬆餅、發糕、司康等,或中式點心如:蔥油餅、包子等。

注意事項

請置於乾燥陰涼處,開封後請放置於密封盒冷藏、切勿冷凍,並儘速使用完畢