不可體驗

🧄 蒜蓉蒸生蠔
特色：簡單易做，保留生蠔原汁原味，蒜香濃郁。

做法：

將生蠔開殼，清洗乾淨。

將蒜瓣拍碎，與少許油、鹽拌勻，炒至香味釋出。

將炒好的蒜蓉鋪在生蠔上，可依喜好加入辣椒。

水滾後，將生蠔放入蒸籠，蒸約4分鐘。

蒸好後，撒上蔥花，即可享用。


🧀 芝士焗生蠔
特色：濃郁芝士香，外酥內嫩，口感豐富。

做法：

將洋蔥切碎，與牛油炒至透明。

加入忌廉和意大利香料，煮至醬汁濃稠，調味後備用。

將醬汁淋在生蠔上，撒上芝士和麵包糠。

烤箱預熱至180°C，將生蠔放入，焗約10-20分鐘至金黃色。

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