不可體驗

🍳 1. 香煎松阪豬（原味慢煎）
特色：無需過多調味，慢火煎出外酥內嫩的口感，保留肉質原始風味。
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作法：

將松阪豬肉片退冰後，用紙巾擦乾水分。

平底鍋不加油，放入松阪豬肉，以小火煎約5分鐘至金黃色。

翻面續煎約5分鐘，至兩面金黃酥脆即可。
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🌿 2. 和風味噌松阪豬（氣炸鍋版）
特色：味噌與柚子醬的結合，帶來濃郁又清爽的風味，氣炸鍋料理更健康。

作法：

將松阪豬肉片與味噌、柚子醬、五香粉、蒜粉、黑胡椒拌勻，醃製1小時。

放入氣炸鍋，以160°C氣炸5分鐘，翻面再炸5分鐘。

最後轉180°C氣炸2分鐘上色，即可享用。
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🌶️ 3. 黑胡椒炒松阪豬
特色：黑胡椒的辛香與松阪豬的彈牙口感相得益彰，香氣四溢，超下飯。

作法：

松阪豬切片，洋蔥切絲，蒜頭切片，辣椒切段。

熱鍋加油，炒香洋蔥，加入松阪豬炒至變色。

加入蒜片、辣椒、黑胡椒、白胡椒、蠔油、醬油、味醂，快速翻炒均勻。

湯汁收乾後即可起鍋。
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🧄 4. 蔥爆松阪豬
特色：蔥香與豬肉的結合，香氣撲鼻，肉質鮮嫩多汁，簡單又美味。
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作法：

松阪豬切薄片，青蔥切段，蒜頭切碎。

熱鍋加油，炒香蒜末，加入松阪豬炒至變色。

加入醬油、米酒、糖調味，最後加入蔥段快速翻炒均勻，即可起鍋。
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🥘 5. 麻油松阪豬
特色：麻油與薑的溫潤香氣，搭配松阪豬的Q彈口感，暖身又暖心。

作法：

松阪豬切片，薑切片。

熱鍋加入麻油，放入薑片炒香。

加入松阪豬炒至變色，加入米酒略煮，最後撒上枸杞即可。

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