不可體驗

【油炸酥脆法】（經典台灣夜市風味）
步驟：

將雞排退冰，並用紙巾擦乾表面水分。

將油加熱至160°C，放入雞排，炸約3分鐘至表面金黃。

撈起瀝油，稍微放涼後即可享用。

特色： 外皮酥脆、肉質多汁，重現夜市經典風味。

🌟 小秘訣：
烹調前，建議將雞排退冰並擦乾表面水分，以確保外皮酥脆。

可搭配蒜蓉醬、甜辣醬或胡椒鹽，增添風味。

搭配白飯、沙拉或夾入漢堡麵包中，變化多端

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