不可體驗

🍳 1. 平底鍋香煎法（最推薦！）
步驟：

雞腿排退冰，使用紙巾將表面水分擦乾。

熱鍋後（可不加油，因雞皮自帶油脂），將雞皮朝下煎約 4 分鐘至金黃酥脆。

翻面再煎 3～4 分鐘，確保中心熟透即可。

特色：外皮焦香、肉質多汁，香料逼人，餐廳級享受。

🍟 2. 氣炸鍋快速法（無油健康）
步驟：

雞腿排退冰後擦乾表面。

放入氣炸鍋，設定 180°C 10～12 分鐘。

想更酥脆可最後再加熱 1～2 分鐘。

特色：外皮微酥、少油無負擔，超適合忙碌家庭。

🔥 3. 烤箱烘烤法（多人份量時最方便）
步驟：

烤箱預熱至 200°C。

雞腿排鋪平放入烤盤，皮朝上。

烘烤約 15～18 分鐘，表面上色即可。

特色：適合一次烤多片，外酥內嫩，適合派對聚餐。

🌟 烹飪小秘訣：
建議搭配沙拉、生蔬菜、米飯或漢堡麵包，三明治變化多端！
想保有多汁口感，避免高火猛煎，中火最剛好。

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