古諺“一肖二豆”，首為肖楠木，次為紅豆杉，兩者同屬台灣保育樹種。雖然肖楠木本身是不容易結瘤的體質，但因多產於岩石峭壁之上，當樹根受到岩壁擠壓受傷時，就會分泌油脂，並結成瘤塊。若將此結瘤部位取下，質地緻密，入水即沉；而且香氣特殊、不易揮發，故為森林之寶，木中之王，堪稱為木中沉香；再者，檜木類的木材芳香會隨著時間流逝而逐漸消退，肖楠的木材香氣雖較持久，卻也有類似的問題。不過，肖楠根瘤所凝結的香味卻能歷久彌新，其殊勝珍貴之處，實是妙不可言；而結油部分與印尼頂級沉香相較，當在伯仲之間。只可惜其數量遠比東南亞任何國家的沉香產量稀少。