【嘉義福源】招牌蛋黃香菇栗子肉粽

地方最具代表之人氣名粽，嘉義經典必吃粽！

招牌大肉粽，包有栗子、香菇、花生、蛋黃等內餡，滿足您的味覺!

品牌故事：
原本只是努力經營自助餐店的夫婦兩人，卻因老闆娘親手包的肉粽料多實在，吃過的客人總是讚不絕口，後來便決定專心經營肉粽，並取名「福源」，希望來店裡的客人都能感受到老闆一家人的幸福，源源不絕！
起初雖然遭遇許多挫折，對肉粽的堅持也讓兩人吃了不少苦頭。用最新鮮的食材、包最實在的肉粽賣給客人，是福源肉粽的宗旨。夫婦兩人總是天還沒亮就開始備料，也憑著老闆不畏苦的草根精神、老闆娘誠懇待人的熱情，才開創了福源肉粽如今的規模。
目前店內共有近二十種口味的肉粽，全都是老闆娘苦心鑽研客人的喜好所自創的獨門內餡。福源肉粽的用心經營，讓吃過的人都能感受到肉粽不僅僅是傳統節慶美食，在入口的同時，更能感受到來自幸福的滋味！

食用方式：
(1)水煮：最佳選擇方法、冷凍肉粽不須解凍
 一般粽子：肉粽和冷水一起下鍋，水滾後慢火煮25分鐘，關火起鍋，把水瀝乾。
小建議：◎加熱完的粽子,稍微放涼幾分鐘再食用,口感會比較Q唷 ! ◎加熱完的粳粽放涼，請冰冷藏後口感更佳!!
 
 (2)電鍋 : 冷凍肉粽不須解凍  
一般粽子: 外鍋放水300 c.c.(大同電鍋米杯約二杯量米杯)即可。
小建議：◎注意不要使用內鍋，會使蒸氣不容易穿過粽子，導致比較不容易熟喔! 建議使用蒸架或淺盤子

◎    如不確定是否加熱完全，可用筷子插入粽內測試，如容易穿過且筷子摸起來有熱度，即表示熟了。
◎    本公司產品未添加防腐劑，為保新鮮風味，加熱後請盡速食用。

小提醒: ◎水量視粽子數量增加而遞增。喜歡吃粽子的軟爛程度因人而異，可依個人喜好調整水量及悶煮時間。